Top 10 món đặc sản ăn sáng Đà Lạt hấp dẫn mọi thực khách

Với sự sáng tạo của người dân Đà Lạt, sự kết hợp giữa bánh ướt và lòng gà đã trở thành một món ăn ngon tuyệt hảo. Vị dẻo mềm của bánh ướt cùng với thịt gà thơm ngon, kèm nước mắm pha, rau thơm, giá, hành khiến bất kỳ ai ăn vào cũng phải tấm tắc khen ngon.

Bánh ướt lòng gà

Đến với thành phố sương mù, một trong số những món ăn nóng hổi được bày bán nhiều và ưa chuộng nhất chính là bánh căn. Chỉ cần cắn một miếng thôi là đã cảm nhận được vỏ bánh giòn, nhân trứng thơm cùng với nước mắm hành, xíu mại tan dần ở trong miệng. Cảm giác phải nói là cực kỳ mê ly trong thời tiết se lạnh. Vì thế mà bánh căn luôn là món đặc sản ăn sáng Đà Lạt được nhiều người lựa chọn.

 Bánh căn

Nem nướng cũng là cái tên nổi bật trong danh sách ẩm thực Đà Lạt mà bạn nên thử khi đi du lịch. Điều đặc biệt thu hút của món ăn này chính là nước chấm pha chế theo cách riêng. Nem được làm từ nguyên liệu thịt heo ở phần nạc vai, rất ít mỡ và được nướng trên bếp than hồng. Nghe có vẻ đơn giản thế nhưng người chế biến nhất định phải có “bí kíp” riêng thì mới tạo được hương vị đặc sắc như vậy.

Nem nướng

Bánh tráng nướng là một món ăn vặt rất phổ biến mà bất kỳ ai đặt chân đến thành phố sương mù cũng từng thử qua. Bánh tráng được nướng ở trên than đến lúc giòn rụm, “tô điểm” thêm đủ loại nguyên liệu như trứng đánh, hành, tóp mỡ, tôm khô,…. Rất nhiều du khách nước ngoài còn đùa nhau nói rằng món ăn này giống như chiếc bánh pizza kiểu Việt Nam. Quả thật, trong tiết trời se lạnh, bước chân vào bất kỳ một quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn cảm thấy “ấm lòng”.

Bánh tráng nướng

Bún bò Huế là đặc sản quen thuộc với người dân miền Trung. Thế nhưng, dường như khi ăn bún bò Huế tại Đà Lạt, hương vị cay nồng và mặn mà của món ăn này được tăng thêm bội phần. Đến với “thành phố ngàn hoa”, khách du lịch thường chọn bún bò Huế để làm món ăn sáng, xua tan cái lạnh và cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Dù ở tiệm hay quán vỉa hè thì món đặc sản ăn sáng Đà Lạt này đều rất ngon và mức giá không chênh lệch quá nhiều.

Bún bò Huế 

Ốc bươu nhồi thịt một là món ăn vặt ưa thích của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch Đà Lạt. Ốc bươu đã được làm sạch, khử mùi tanh và được nhồi thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị vừa ăn, thêm vài cọng sả thơm rồi tiến hành hấp. Thịt ốc luộc thơm lừng, dai ngon hòa vào mùi sả đậm đà cùng nước chấm chua ngọt. Quả thật là một “mỹ thực” dành cho bạn.

Ốc bươu nhồi thịt

Lẩu mực tại Đà Lạt mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Lẩu được bày biện bắt mắt, những con mực to, trắng muốt đặt ở giữa và xung quanh là rau củ quả cùng nhiều loại hải sản khác như tôm, nghêu,… Nước dùng có hương vị tựa tomyum, vừa ăn vừa thổi trong tiết trời se lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.

Lẩu mực

Bánh mì xíu mại còn có tên gọi khác là bánh mì chấm hoặc bánh mì chảo. Cùng là bánh mì xíu mại, nhưng ở Đà Lạt, thực khách cảm nhận rõ xíu mại ngon đặc biệt hơn so với các địa phương khác. Xíu mại ở đây làm từ thịt nạc xay nhuyễn với độ dai vừa đủ, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh có vị ngọt thanh mà không béo ngậy. Điểm thêm chút hành lá được cắt nhuyễn càng làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đến Đà Lạt mà không thử qua món đặc sản ăn sáng Đà Lạt này là một thiếu sót đấy nhé.

Bánh mì xíu mại

Bánh mì chảo cũng là một món ăn sáng nổi tiếng không chỉ đối với người dân địa phương mà còn được phần lớn du khách Đà Lạt yêu mến. Với chi phí khá rẻ là bạn đã có ngay phần bánh mì chảo ú ụ trứng ốp-la, xíu mại, xúc xích, pate ngon tuyệt vời. 

Bánh mì chảo

Chè vừng nóng thơm vị vừng, ngọt nhẹ và thoang thoảng mùi dứa quyến rũ. Chè ở Đà Lạt được các hàng quán đựng trong chiếc tô xinh xắn, ăn rất thơm ngon, đậm đà, dẻo, dai và nhai rất thích thú bởi những nguyên liệu làm từ khoai lang, củ năng,… Đến Đà Lạt, bạn hãy thưởng thức để cảm nhận hương vị độc đáo này nhé.

Chè vừng nóng