Top 10 món đặc sản ăn sáng Nha Trang nổi tiếng bạn nên thử

Bún chả cá không phải là món ăn quá độc đáo chỉ Nha Trang mới có. Tuy nhiên, điều đặc biệt làm nên tên tuổi bún chả cá Nha Trang chính là phần chả cá dai, thơm và béo kết hợp nước dùng chua, ngọt. Mọi thứ mang đến hương vị đậm đà, riêng biệt mà không lẫn đi đâu được. Khi ăn, bạn có thể gọi thêm sứa, cá dầm cùng các loại rau sống là đã có một bữa sáng vừa ấm bụng, bổ dưỡng và vừa ngon miệng. 

 Bún cá

Ăn sáng Nha Trang với món bánh canh ngon miễn chê. Có người nói rằng, nếu du lịch Nha Trang mà chưa ăn bánh canh thì rất uổng công. Bánh canh Nha Trang khá đặc biệt với nước lèo trong và đậm đà vị ngọt từ cá mà rất khó tìm thấy ở một nơi nào khác. Một bát bánh canh Nha Trang đầy đủ sẽ gồm bánh canh, thịt heo, chả cá, sứa, và rau sống.

Bánh canh

Top đặc sản ăn sáng Nha Trang tiếp theo gọi tên bún bò. Tuy không phải là đặc sản chỉ có của vùng biển này, thế nhưng nếu du lịch Nha Trang thì bạn nên thưởng thức một lần để cảm nhận được hương vị riêng của món ăn. Món ăn này đã được biến tấu với hương vị mặn, ngọt, cay hòa quyện với nhau, tạo nên nét riêng của bún bò Nha Trang.

Xem thêm: đặc sản Huế

Bún bò

Bữa sáng với một ổ bánh mì nóng, chả cá thơm và thêm chút dưa hành, chút mắm ớt cay nồng. Chỉ đơn giản vậy thôi đã làm nên hương vị đậm chất thành phố Nha Trang trong lòng thực khách. Có lẽ ăn một lần thôi, bạn sẽ nhớ mãi cảm giác cầm trên tay ổ bánh ấm nóng, cắn một miếng nghe giòn rụm, kích thích mọi giác quan. 

Bánh mì chả cá

Bánh ướt Nha Trang thích hợp ăn sáng, ăn trưa, ăn xế chiều và cả ăn tối. Loại bánh này được làm từ bột gạo hấp chín. Vỏ bánh mỏng, mềm, bên trong có nhân tôm, ăn kèm cùng trứng, hành phi, mỡ hành. Xét về “ngoại hình” thì món ăn này khiến chúng ta liên tưởng tới bánh cuốn Hà Nội. Thế nhưng bánh ướt Nha Trang vẫn mang một hương vị riêng, đó là vị bùi, ngọt từ tôm cùng với nước chấm chua ngọt đậm đà.

Bánh ướt

Mì Quảng là món đặc sản ăn sáng Nha Trang tuy quen mà lạ. Nếu bạn đã từng ít nhất một lần thử qua mì Quảng thì thấy được sự tinh tế và cầu kỳ của nó. Khác với mì Quảng mà mọi người từng biết, món ăn này tại Nha Trang lại là món mì nước. Một bát mì Quảng full topping tại thành phố xinh đẹp này sẽ gồm có: sợi mì Quảng, chả cá, trứng cút, chả lụa cùng nước súp thần thánh. Đảm bảo ăn vào là miễn chê.

Mì Quảng

Nhờ sự ưu ái từ thiên nhiên nên ẩm thực Nha Trang luôn gắn liền với các món ăn từ biển. Trong đó, bún sứa chính là món ăn sáng ở Nha Trang bạn nên thử một lần khi đến đây. Món ăn này có vị ngọt thanh của sứa biển, vị chua của măng và vị cay nhẹ từ nước dùng. Khi ăn, bạn sẽ có cảm giác khác lạ mà không thể lẫn với những loại bún nước khác.

Bún sứa

Đến Nha Trang thì không thể bỏ qua món bún ốc. Để có được tô bún ốc ngon tuyệt, người chế biến cần chọn những con ốc bươu to tròn rồi tẩm ướp gia vị, xào vàng ươm thêm nước dùng ngọt thanh ăn kèm mắm tôm và rau muống giòn giòn. Đảm bảo đem lại hương vị không thể nào quên.

Xem thêm: đặc sản Kon Tum

Bún ốc

Nếu bạn là người sành ăn và muốn thử một món ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất thì bò né chính là lựa chọn tuyệt vời. Món đặc sản ăn sáng Nha Trang này kết hợp với trứng ốp la, patê, cà chua ăn kèm bánh mì và salad. Mặc mang chút hơi hướng bữa sáng phương Tây, thế nhưng bò né vẫn đậm chất hương vị Việt. Bò được nấu trực tiếp trên chảo gang và phục vụ ngay khi thịt vẫn còn đang chín xèo xèo trên chảo. Tin chắc rằng bạn sẽ rất nghiền.

Bò né

Đối với nhiều người dân Nha Trang, xôi cá là món ăn vừa đơn giản lại vừa cầu kỳ. Cá cơm và xôi được kho, nấu kết hợp các loại nguyên liệu khác. Bữa sáng với một đĩa xôi thơm bùi vị gạo nếp nấu cùng nước dừa kết hợp vị mặn nhẹ của cá kho, thêm chút béo ngậy của mỡ hành. Quả thật là món ăn sáng ngon đến xao lòng người khi đến với Nha Trang.

 Xôi cơm cá khô