Top 10 đặc sản Cần Giờ thơm ngon nức tiếng gần xa

Đến Cần Giờ mà không thưởng thức món canh chua cá khoai thì quả thật là thiếu sót. Món ăn đặc sản này có vị ngọt béo của cá và khoai kết hợp vị chua thanh mát của đồ chua, đảm bảo bạn sẽ mê quên lối về. Vì thời tiết tại Cần Giờ khá nóng bức nên món canh chua cá khoai đã trở nên quen thuộc trong mọi bữa cơm của người dân nơi đây.

Canh chua cá khoai

Vịt được nuôi ở khu sinh thái Vàm Sát tại Cần Giờ hay còn được biết đến với tên gọi là vịt đầm lầy. Đến khu du lịch rừng ngập mặn Vàm Sát, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon từ vịt: Vịt quay lu đủ món, cháo vịt, gỏi vịt rau rừng,… Đặc biệt, món vịt quay gây ấn tượng với thực khách với thịt vịt mềm, thơm ngon, không có mỡ và ăn cùng với rau Bui siêu ngon.

Các món vịt Vàm Sát

Đến với Cần Giờ, bạn sẽ được thưởng thức món cá thòi lòi trộn gỏi lìm kìm – đặc sản Cần Giờ rất đặc biệt. Dù có hình dạng khá xấu xí, nhưng thịt của cá thòi lòi lại cực kỳ ngon. Cá được nướng vừa chín, sau đó trộn cùng với những loại gia vị địa phương. Đặc sắc nhất chính là phần nước mắm trộn dùng để gỏi. Nước mắm có vị ngọt nhẹ hòa quyện vị chua và chan chát từ lá lìm kìm, vị thơm ngọt từ cá, thêm chút hành phi khiến bất kỳ ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

Cá thòi lòi trộn gỏi lìm kìm

Cần Giờ được xem là mảnh đất trù phú để trồng cây ăn quả. Và mãng cầu chính là một trong số đó. Để mua được những trái mãng cầu ngon nhất, bạn hãy ghé đến xã Long Hòa hay các khu chợ tại thị trấn Cần Thạnh. Quả mãng cầu ở Cần Giờ khá nhỏ, nhưng rất dai, ruột dày và vị ngọt dịu nhẹ.

Quả mãng cầu

Dừa nước cũng là loại trái cây được nhiều người yêu thích và là đặc sản Cần Giờ nổi tiếng. Khác với dừa Bến Tre, để thu hoạch dừa nước ở Cần Giờ, người dân phải lội bùn lầy vào sâu trong các khu rừng ngập mặn để có được những trái dừa nước thơm ngọt. Chắc chắn thưởng thức một lần, bạn sẽ nhớ mãi.

Dừa nước

Sam là món hải sản được nhiều người yêu thích. Có khá nhiều cách để chế biến món sam, nhưng ngon và đặc biệt nhất vẫn là sam trứng nướng. Để làm món ăn này, người ta lựa chọn những con sam trứng có vị ngọt sau đó nướng riêng. Phần trứng nướng với mỡ hành rồi thêm chút đậu phộng. Để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn, bạn hãy trộn thịt sam với phần trứng và chấm cùng nước mắm chua ngọt nhé. Đảm bảo bạn sẽ bị “nghiền”.

Sam trứng nướng

Nói đến đặc sản Cần Giờ mà bỏ qua món ốc móng tay thì quả thật đáng tiếc. Sở dĩ có tên gọi đặc biệt như thế bởi loại ốc này có hình dáng như móng tay. Ốc móng tay sau khi làm sạch sẽ được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau cho bạn thưởng thức như xào sả ớt, sốt chua ngọt, hấp,…

Ốc móng tay

Nếu là người yêu thích các loại trái cây thì có lẽ món xoài cát nổi tiếng tại Cần Giờ không còn xa lạ với bạn. So với các loại xoài tại nhiều vùng miền khác, xoài cát Cần Giờ có vị ngọt nhẹ và khi chín có hương thơm lừng rất đặc biệt. Khi tới các khu miệt vườn hoặc khu chợ, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những hàng xoài cát vàng chín mọng. Hãy thưởng thức và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè nhé.

Xoài cát

Cá dứa 1 nắng cũng là đặc sản nổi tiếng tại Cần Giờ. Sau khi đánh bắt, người dân sẽ làm sạch cá dứa, sau đó ướp với muối khoảng 1 tiếng rồi đem rửa lại, tiến hành phơi một nắng. Sau khi phơi, cá dứa sẽ có mùi thơm, không tanh và chuyển sang màu vàng nhạt. Khi mua về làm quà, bạn có thể chế biến thành các món ngon khác nhau như nướng, nấu canh,… Để mua đúng hàng thật, bạn có thể dễ dàng phân biệt bằng cách quan sát phần thân. Cá dứa thật sẽ có 2 dọc đen đậm và thịt màu trắng hồng tự nhiên.

Cá dứa 1 nắng

Cần Giờ cũng được biết đến là “quê hương” của cơm cháy chà bông. Cơm được làm từ loại gạo nếp thơm ngon, tán mỏng rồi chiên giòn tan, thơm lừng. Hòa quyện với chà bông cùng nước sốt tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn. Cơm cháy chà bông Cần Giờ được bán rất nhiều tại các cửa hàng, khu chợ nên bạn rất dễ tìm mua về làm quà.

Cơm cháy chà bông